Tkemali – svjetski poznati umak za meso
Tkemali – svjetski poznati umak za meso
Poslužuje se uz prženo meso, perad, ribu, također jede se i s prženim krumpirom, tjesteninom i
samo s kruhom.
Tkemali je vrlo ukusan, mirisni gruzijski umak. Ima kiseli, umjereno pikantni okus te predivnu izraženu
aromu i bogat, izuzetan okus s mnogo nijansi. Umak tkemali priprema se od svježeg povrća (šljive,
češnjak, paprike, kopar, peršin, korijander, metvica) te ne sadrži konzervanse.
Osim što je izuzetnog okusa ima i mnogo vitamina:
- Vitamin E: sudjeluje u procesima suzbijanja slobodnih radikala, sprječava pojavu raka, srca, očnih
bolesti, ateroskleroze - Vitamin C: jača imunološki sustav, normalizira cirkulaciju krvi, rad središnjeg živčanog sustava
- Nikotinska kiselina: potiče pretvorbu masti, šećera u energiju, normalizira metabolizam lipida
- Vitamini B1, B2 poboljšavaju mentalne sposobnosti
- Pektin: normalizira funkciju probavnog trakta, stabilizira pokazatelj kolesterola u krvi
- Željezo, kalij, magnezij, fosfor, natrij, kalcij
U “Ruskim Delicijama” možete kupiti
