Recept juhe od kiseljaka: ruska kuhinja
Recept juhe od kiseljaka: ruska kuhinja
Juha od kiseljaka je poznata ruska juha. Osvježavajućeg je i laganog okusa, te sadrži malo kalorija.
Sastojci:
- Kiseljak konzervirani 275g
- Pileća prsa – 1 kom.
- Krumpir – 4 kom.
- Pileća jaja – 5 kom.
- Sol po ukusu
- Mljeveni crni papar – po ukusu
- Začini po ukusu
Priprema:
Staviti pileća prsa da se kuhaju. Nakon što se skuhaju izvadite ih i narežite na komadiće. Narezani krumpir dodati u kipuću vodu gdje su se kuhala pileća prsa i ostaviti da se kuha. Kad je krumpir već gotovo kuhan dodati kiselice(nije ih potrebno narezati). Jaja razmutiti i polako uliti u juhu te neprestano miješati. Kada su svi sastojci kuhani dodati u juhu pileća prsa i začine. Prilikom posluživanja u tanjur se može dodati i kiselo vrhnje(1-2 žlice).
U juhu se također prema želji može dodati i naribana mrkva.
Dobar tek Vam želimo!
Juha od kiseljaka s bekonom 450g
