Haringa slabo slana u salamuri ili ulju
Slabo slana haringa jedna je od najpopularnijih i najomiljenijih namirnica u mnogim zemljama svijeta. Odlikuje se nježnim okusom, ugodnom aromom i umjerenim sadržajem soli. Za njezinu pripremu svježa se riba drži u posebnoj salamuri ili se posipa solju tijekom određenog vremena. Zahvaljujući tome, haringa zadržava svoja korisna svojstva i dobiva poseban okus. Continue Reading…
