Zefir – stoljetna ljubav sladokusca iz cijelog svijeta!
Zefir – stoljetna ljubav sladokusca iz cijelog svijeta!
Povijest recepta zefira počela još u 14. stoljeću, današnje zefire su izvorno porijeklom iz drevne Rusije, gdje su počeli proizvoditi pastilu od jabuka i meda.
Francuski slastičari su već u 19. stoljeću kušali pastile od jabuka i dodali su u pire od jabuka pretučeni bjelanjak. Dobivena poslastica sličila je pastili, ali bila je bolje čvrsta, a istovremeno mekana i nježna, med je u sastavu zamijenjen sa šećerom, od tada je zefir poprimio uobičajeni nježan okus.
U naše vrijeme, zefir nisu samo klasični – bijeli, već i s različitim dodacima: vanilija, krem brulee, jagoda, čokoladni preljev.
U našoj trgovini “Ruske Delicije” možete kupiti:
Zefir s okusom Krem Brule 420g
Zefir klasik u čokoladi “Šarmelj” 120g
