Recept: ukusna hladna juha Okroška na kvasu
U ovim vrućim danima nudimo vam recept za hladnu ljetnu juhicu OKROŠKA
Sastojke:
-
- krumpir 400g
- salama 250g
- svježi krastavci 3 kom.
- jaja pileća 4 kom.
- zeleni luk, rotkvica, kopar, peršin po ukusu
- kvas od kruha 1500ml
1. Skuhajte jaja i krumpir I ohladite.
2. Sitno nasjeckajte zeleni luk, rotkvicг, kopar i peršin. Krumpir, jaja, salamu i krastavce narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke. Sol po ukusu.
3. Dobivenu “salatu” rasporedite na tanjure i ulijte hladni kvas. Obavezno dodajte žlicu kiselog vrhnja
Dobar tek!