
Recept: Orasi s karameliziranim mlijekom – orginalna i jakooo ukusna poslastica
Recept: Keksi “Orasi s karameliziranim mlijekom” – orginalna i jakooo ukusna poslastica
Razmazite sebe i bližnje! 60 ukusnih oraščića gotovih za 40 minuta! Ne trebate se bojati neočekivanih gostiju.
SASTOJCI:
- 400g brašna
- 100g šećera
- 240g maslaca na sobnoj temperaturi
- 2 jaja
- 1/4 male žlice praška za pecivo
- 1 vrećica vanilin šećera
- 1 limenka karameliziranog kondenziranog mlijeka – u dućanu “Ruske Delicije” 18kn
- šaka sjeckanih oraha – po želji
PRIPREMA:
1. Žumanjke odvojite od bjelanjaka. Šećer pomiješajte sa žumanjcima.
2. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i vanilin šećerom, dodajte mekani maslac i dobro zamijesite.
3. Od bjelanjka napravite snijeg.
4. Dodajte žumanjke sa šećerom u tijesto, promiješajte. Zatim dodajte tučene bjelanjke u tijesto, oprezno promiješajte. Dobiveno tijesto nije tvrdo i pomalo je ljepljivo.
5. Zagrijavamo električni stroj za pecenje oraha, unutrašnost treba malo premazati uljem. Umočite prste u vodu i počnite trgati male komadiće tijesta oblikuja kuglice i stavite u stroj za orahe.
6. Pokrijte poklopcem. Pećite 3-5 minuta. Pažljivo izvadite. Obrežite višak rubova. Ostatke ne bacajte, jer će se oni dodati punjenju.
7. U karamelizirano kondenzirano mlijeko dodajte orahe i ostatke viška tijesta, promiješajte.
8. Pečene polovice tijesta napunite nadjevom i zatim ih spojite ponovno.
Dobar tek!
U dućanu Ruske Delicije
Orešnića – stroj za pečenje kolačića “Orasi” električna