Kvas – najstarije rusko piće!
Kvas – najstarije rusko piće!
U ruskim pisanim izvorima kvas se spominje 988 godine gdje je knez Vladimir naredio da se poslije krštenja Rusa podijeli hrana i piće, a također med i kvas.
Kvas – popularno rusko piće kojem povijest započinje još u drevnom Egiptu, u trećem tisućljeću prije Krista.
U ruskim pisanim izvorima kvas se spominje 988 godine gdje je knez Vladimir naredio da se poslije krštenja Rusa podijeli hrana i piće, a također med i kvas.
Kako je kvas bio popularno rusko piće svaka obitelj je znala recept pripreme, ali su i sa tim pićem povezane i neke tradicije koje su se pojavile, npr. poslije vjenčanja roditelji mladenca su dočekali mladence sa kruhom i kvasom, također bilo je uobičajeno da se nevjesta prije vjenčanja okupa u kadi s kvasom.
U dućanu “Ruske Delicije” imamo nakoliko vrste kvasa
P.S. Moramo Vas upozoriti da tijekom fermentacije kvas može nalikovati vinu u svojim svojstvima. Ako popijete jednu čašu alkotest će pokazati 0,16promila. Ali ne brinite, da bi se odrasla osoba napila potrebno je popiti čak 7-8l 😊
Kvas – najstarije rusko piće!