Palačinke s crvenim kavijarom lososa je savršena kombinacija blago soljenog crvenog kavijara lososa, masnog kiselog vrhnja i domaćih posnih palačinki ;)) Continue Reading…

Senf / gorušica suha predstavlja praktičan i koristan dodatak svakodnevnom životu.

Suha gorušica je prirodan proizvod dobiven mljevenjem i sušenjem sjemenki gorušice. Široko se koristi u kulinarstvu, narodnoj medicini i kućanstvu zahvaljujući svojim korisnim svojstvima. Suha gorušica cijenjena je zbog bogatog sastava: sadrži eterična ulja, fitoncide, vitamine skupine B, vitamin E, minerale (kalij, magnezij, željezo) te organske kiseline. Continue Reading…

Smrznute bobiče je izvor je živih vitamina i zdravo piće.

Zamrznute bobice zadržavaju vitamine, antioksidanse i vlakna. Brzo zamrzavanje usporava razgradnju hranjivih tvari. Dostupne su tijekom cijele godine, praktične za skladištenje i uporabu. Continue Reading…

Kako odabrati crveni kavijar po vrstama: losos, keta, jezerska pastrva.

Crveni kavijar od kete, lososa / gorbuše i jezerske pastrve tri su popularne vrste koje se često uspoređuju prema okusu, veličini zrna i kulinarskim svojstvima. Continue Reading…

Crni ribiz jedna je od najkorisnijih bobica, bogata vitaminima, mineralima i prirodnim antioksidansima. Od davnina se cijeni zbog sposobnosti jačanja imuniteta i povećanja otpornosti organizma na infekcije. Najpoznatiji je po izuzetno visokom sadržaju vitamina C – ima ga nekoliko puta više nego agrumi. Redovita konzumacija crnog ribiza pomaže u borbi protiv prehlade, poboljšava metabolizam i opće stanje organizma. Continue Reading…

Recept torta “Napoleon” s gotovim korama

Torta „Napoleon“ klasičan je slojeviti desert s nježnom kuhanom kremom i tankim, hrskavim korama koje omekšaju nakon što se prožmu kremom. Njezin okus spaja laganu slatkoću, kremastu teksturu i aromu vanilije. To je omiljena svečana torta poznata mnogima još iz djetinjstva.

Sastojci:

• Gotove kore za „Napoleon“ — 1 pakiranje iz VASILISA trgovini – 4,60 euro Continue Reading…

Čaga što je to? Čaga je prirodni eliksir zdravlja

Čaga ili brezova gljiva (Inonotus obliquus) jedinstven je dar prirode koji se stoljećima cijeni zbog svojih ljekovitih svojstava. Raste na brezama, najčešće na mjestima oštećene kore, gdje crpi bioaktivne tvari iz stabla. Izvana izgleda kao crni, ispucali izdanak, dok je iznutra zlatno-smeđe boje i bogata vrijednim spojevima. Continue Reading…

Maslac od haringe – klasični recept
S ovim maslacem možete pripremati izvrsne sendviče, nadopuniti ih svježim povrćem ili puniti tartalete za svečani stol Continue Reading…

Nar je jedno od najkorisnijih voća, bogato vitaminima C, K, E te željezom, kalijem i antioksidansima. Jača imunitet, poboljšava sastav krvi i povećava razinu hemoglobina, što je osobito korisno kod anemije. Continue Reading…

Vino od nara cijeni se ne samo zbog bogatog okusa, već i zbog koristi za organizam. Sadrži antioksidanse, vitamine i minerale koji jačaju imunitet i štite stanice od slobodnih radikala. Continue Reading…